Las exportaciones a futuro serán auspiciosas, ya que muchos mercados aún no conocen este producto. En este caso, Produce está realizando esfuerzos para posicionar el pisco en nuevos mercado. Es conocido principalmente en Estados Unidos y Europa, pero falta bastante la promoción en Asia, donde ya se ha empezado a trabajar para su ingreso.
Además comentó que el trabajo de posicionamiento se está llevando con el aporte de otras carteras. Apuntan a una labor conjunta entre los ministerios, que ya se está dando, para promocionar el pisco donde no se conoce. Traer a más turistas para que conozcan el pisco en Perú y se lleven impresiones que puedan compartir
Actualmente, Produce ofrece los servicios del CITEvid para hacer estudios de laboratorio que garanticen la calidad del pisco. “Hemos trabajado con muchísimas bodegas. Hay más de 400 marcas y hemos trabajado con ellas para registrar su denominación de origen”, dijo Reyes.
El Ministerio de la Producción apunta a expandir formalización de los productores de pisco, de manera que cumplan con los estándares que exige este mercado. Cada año, señaló el funcionario, entre 50 y 80 marcas de pisco se formalizan en el país.
Datos:
- En la región, los mercados que mejor pagan por el pisco son Chile y Colombia. Entre los más lejanos figuran Estados Unidos y Alemania.
- Entre los nuevos destinos resaltan Puerto Rico, El Salvador, Cuba, Singapur, así como otros con gran dinamismo como Chile, Ecuador, Alemania, Argentina y Australia.
- Un reporte de ADEX mostró que en el acumulado de enero a mayo, las exportaciones de pisco cayeron 1.3% debido a una menor demanda en Estados Unidos, principal importador de esta bebida bandera.
Fuente: Gestión.pe
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